Przepis i sposób przygotowania na: Żurek z kiełbasa i jajkami
W garnku zagotować 1,5 litra wody, włożyć włoszcyznę, kiełbasę, liść laurowy, ząbek czosnku i cebulę. Gotować na małym ogniu (by kiełbasa nie popękała) do chwili, aż włoszczyzna będzie miękka. Wyjąć kiełbasę i włoszczyznę, kiełbasę pokroić na kawałki. Wlać żur Zagotować, dodać śmietanę, doprawić solą oraz pieprzem, posypać majerankiem. Podawa z pokrojoną kiełbasą oraz jajkami ugotowanymi na twardo.
