Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kartofelek marzy o lecie :

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

udka kurczaka całe 2 szt
ziemniaki pokrojone w kostkę 2 szklanki
marchewka 2 szt
pietruszka utarta na tarce 1 szt
seler utarty na tarce 1/3 szklanki
cebule 1,5 szklanki różnych gatunków pokroj
olej 2 łyżki
słodka śmietanka 1/2 szklanki
Przyprawa do zup i potraw Kucharek - do smaku
woda 7 szklanek
bulion drobiowy 2 kostki
pieprz kolorowy mielony do smaku
natka pietruszki 4 łyzki
suszone pomidory 6 (w oleju)
papryka 1,5 szklanki pokrojonej w paseczki

Przepis i sposób przygotowania na: Kartofelek marzy o lecie :

W dużym garnku zalać wodą mięso, ziemniaki, warzywa , paprykę , pomidory ( marchew pokroić w ozdobne krążki ) .Cebulę podsmażyć na złoto na oleju - włożyć do zupy. Dodać kostki bulionowe , szczyptę pieprzu i gotować 1 godzinę . Zgasić gaz i odstawić na 30 minut. Znów zagotować i gotować jeszcze 30 minut. Wyjąć mięso - obrać ze skórek, kości ,chrząstek i włożyć do zupy. Wlać śmietankę Doprawić do smaku pieprzem i maggi . Podawać posypaną natką pietruszki i drobniutko pokrojonymi kawałeczkami zmieszanych kolorowych papryk ( tak po 1/2 łyżeczki na porcję ).

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Beatris 18.05.2011 09:24
Lubię zupy. Z chęcią bym posmakowała Twojej.
Henryka2 22.12.2010 18:07
Też marzę o lecie.O Twojej zupce też!
ewasylwia 21.12.2010 18:34
bardzo fajna nazwa
Henryka2 13.12.2010 09:17
Czy ja mogę wykupić sobie u Ciebie abonament?
matii6 09.12.2010 19:59
nazwa mnie zainteresowała,myślałam co to przepis a to zupka,,,,

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak