Zapiekane cukinie

Cukinie po umyciu przecinamy na dwie równe połówki, a następnie wydrążamy środek - robimy tzw. łódeczki.
Masa do faszerowania cukini: do miseczki wkładamy pomidory z puszki, dodajemy bazyli, polewamy oliwą z oliwek i mieszamy; następnie dodajemy bułki tartej w celu uzyskania bardziej zwartej masy.
Gotowe cukinie posypujemy startym serem i zapiekamy w piekarniku 30 minut w temp. 180st.