kurczak egzotik

Pierś kurczaka pokroić na duże kostki około 2 cm x 2 cm, doprawić solą i pieprzem oraz Warzywkiem, pozostawić na około 15 minut. W tym czasie zagotować wodę w dużym garnku. Gdy woda będzie wrzała, na garnek położyć sitko o wymiarach garnka, najlepiej metalowe. Do sitka wrzucić piersi kurczaka i przykryć. Piersi będą gotować się na parze około 30 minut. Kiedy zmiękną i staną się białe, wyłączyć gaz, lecz kurczaka nadal pozostawić pod przykryciem. W tym czsie pokroić ananasy, brzoskwinie i pomarańcze w małe kostki, wymieszać z jogurtem, doprawić solą i pieprzem do smaku. Na talerz przybrany sałatą wyłożyć kurczaka, polać go powstałym sosem z owocami