Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kopytka z sosem pomidorowym

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki ugotowane 1/2 kg
mąka pszenna 10 dag
mąka ziemniaczana 10 dag
jajko 1 szt
natka pietruszki do smaku
kostka warzywna do smaku
śmietana 18 proc 1/2 szklanki
oliwa 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku
cebula biała 1 szt
przecier pomidorowy 1 słoik

Przepis i sposób przygotowania na: Kopytka z sosem pomidorowym

Ziemniaki mielemy w maszynce lub ugniatamy tłuczkiem. Po ostygnięciu dodajemy jajko, mąki i sól dokładnie mieszając. Na posypanej mąką stolnicy formujemy podłużne wężyki, które przecinamy skośnie co 2-3cm. Do przegotowanej wcześniej, osolonej wody wrzucamy kopytka. Czas gotowania mierzymy od wypłynięcia kopytek na powierzchnię 2-3 minuty.

Sos:
cebulkę kroimy w kostkę i smażymy na oliwie aż się zrumieni, pod koniec smażenia dodajemy pokrojoną natke pietruszki i jeszcze chwilę podsmażamy. Zalewamy wszystko przecierem pomidorowym, doprawiamy solą, pieprzem, kostką warzywną i gotujemy kilka minut. Zaprawiamy mąką i śmietaną. Przepis na domowy przecier pomidorowy znajdziecie w mojej ksiedze przepisów.

Kopytka polewamy sosem i podajemy na ciepło. Smacznego

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Karolcia12 29.11.2013 20:26
zjadłabym ich troszkę
Wacław 17.06.2012 17:17
pycha,uwielbiam takie !
Tika4444 23.02.2012 13:07
smakowicie wyglądają
Tika4444 23.02.2012 13:07
smakowicie wyglądają
iga2 13.11.2011 19:50
smaczne
Ewelina38 31.10.2011 21:23
mmm.... ciekawe, z pomidorowym jeszcze nie robiłam
Grazyna0211 11.10.2011 09:54
uwielbiam kopytka i sos pomidorowy pyszne danie!
Emiliozo 03.10.2011 19:46
pyszności
smakoszek 31.08.2011 07:38
pyszne
Mariusz10 10.05.2011 00:06
ciekawa propozycja, trzeba wypróbować
marta1371 21.04.2011 21:59
to lubię
m1monika 19.04.2011 15:48
smaczne :-)
ilka_86 05.04.2011 10:35
lubię kopytka;)
Motorek 05.04.2011 10:31
ciekawe
IKrakowianka 08.03.2011 00:51
Nigdy nie jadłam z sosem pomidorowym, muszę spróbować
RenataZ-et 07.02.2011 19:30
Ooo, super pomysł na dodatek do kopytek
Margo1 19.01.2011 11:06
pycha
gacopierz23 17.12.2010 15:32
Ja również jadam tylko na słodko muszę z tym sosem spróbować
gacopierz23 17.12.2010 15:32
Ja również, jadam tylko na słodko muszę z tym sosem spróbować
PaniMISIOWA 11.12.2010 11:21
Jeszcze nigdy nie jadłam z sosem pomidorowym - będę musiała spróbować!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak