Pacek drożdżowy z wiśniami

Drożdże rozcieramy z łyżeczką cukru ,dodajemy połowę letniego mleka i łyżeczkę mąki .Rozczyn mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut.Masło topimy i studzimy .Do miski wsypujemy mąkę i dodajemy rozczyn .Dodajemy resztę mleka ,cukier wanilinowy ,jajka ,szczyptę soli i pomału przestudzone masło.Wyrabiamy gładkie ciasto i odstawiamy na 15 minut .Blachę smarujemy i posypujemy mąką .Wykładamy ciasto ,a na wierzch układamy wiśnie .Pieczemy w 180* C przez 35 minut .Posypujemy po upieczeniu uprażonymi płatkami migdałowymi.