Name: curry warzywne z wiórkami kokosowymi
Total time: 1 h
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: papryka 25 dag; marchewka 15 dag.; sól do smaku; cukier 2 szczypty; olej 4 łyżki; kolendra 2 łyżki; jogurt 1 mały; curry 1 łyżeczka; pory 15 dag.; fasolka szparagowa 25 dag.; czosnek ząbki 3 szt; wiórka kokosowe 3 szczypty; kurkuma 1 łyżeczka; Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1 strąg; Gorczyca biała cała Prymat 1 łyżeczke; Imbir mielony Prymat 1 szczypta

curry warzywne z wiórkami kokosowymi

Czas: 1h

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pory	15 dag.
marchewka	15 dag.
fasolka szparagowa	25 dag.
papryka	25 dag
Imbir mielony Prymat	1 szczypta
czosnek ząbki	3 szt
olej	4 łyżki
Gorczyca biała cała Prymat	1 łyżeczke
kolendra	2 łyżki
wiórka kokosowe	3 szczypty
cukier	2 szczypty
jogurt	1 mały
curry	1 łyżeczka
sól	do smaku
kurkuma	1 łyżeczka
Chili pieprz cayenne mielone Prymat	1 strąg

Przepis i sposób przygotowania na: curry warzywne z wiórkami kokosowymi

Pory i marchew pokroić w krążki,fasolkę na małe kawałki ,paprykę w paski,imbir i czosnek obrać,imbir i papryczkę chilli posiekać,czosnek zmiażdżyć,pory,czosnek i imbir poddusić na oleju.Dodać gorczycę,kolendrę,kurkumę i dusić 3min.dodać pozostałe warzywa i dusić 5min.Do warzyw wlać 500ml wody,dodać cukier,wiórki i sól,wymieszać i gotować na wolnym ogniu.Jogurt wymieszać z curry dodać do pozostałych składników,wymieszać i gotować przez 3min,