Sałata z sadzonym jajkiem

Sałatę porwać na części.
Boczek surowy usmażyć i wyłożyć na ręczniczek papierowy, aby odsączyć tłuszcz.
Pomidory koktajowe przekroić na pół.
Cebulę obrać i pokroić w pórka.
Dodać oliwki, pieprz, oliwę z oliwek.
Wszystko razem wymieszać i ułożyć na talerze.
Usmażyć jajka sadzone tak, aby żółtko pozostało plynne i każde ułożyć na wierzchu sałatki.
Przed bezpośrednim spożyciem nacinać jajka widelcem aby żółtko rozpłynęło się po sałatce.