Fasolka szparagowa z kurkami

Fasolkę opłukać, przyciąć końcówki, ugotować na półmiękko w osolonym i lekko posłodzonym wrzątku, odcedzić, pociąć strąki na mniejsze kawałki. Kurki oczyścić, opłukać osuszyć. W rondlu rozgrzać masło, zeszklić na nim posiekaną cebulkę, dodać kurki, posiekany czosnek, macierzankę i rozmaryn, dusić pod przykryciem 10-15 min.. Następnie dodać fasolkę, wymieszać, poddusić jeszcze chwilę aby zmiękła. Mąkę rozprowadzić w kilku łyżkach zimnej wody, dodać do potrawy, zagotować mieszając, doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podawać na gorąco jako samodzielne danie albo dodatek do mięsa.