moczka śliwkowa

Śliwki należy dzień wcześniej namoczyć w przegotowanej i ostudzonej wodzie. Na drugi dzień gotujemy je w tej samej wodzie, aż do rozgotowania. Następnie przecieramy przez sito, a z masła i mąki przygotowujemy ciemną zasmażkę. Piernik natomiast ucieramy na tarce iwszystko dodajemy do śliwek. Jeżeli wyjdzie nam za gęste to dodajemy trochę kompotu śliwkowego. Doprawiamy do smaku cukrem, solą, cynamonem i rodzynkami.