Kasztany w karmelu i smażone banany

Kasztany namoczyć na kilka minut i obrać ze skorupki, ugotować we wrzątku ok 45 min.
przestudzić i obrać ze skórki po czym przeciąć każdy na 4 części.
Na patelni rozgrzać łyżkę masła i dodać cukier, lekko wysmażyć i dodać kasztany..
Mieszając prażyć kilka minut na koniec dodać alkohol i odparować.
Banany obrać przekroić wzdłuż. Na drugiej patelni rozgrzać masło położyć banany i przyrumienić z obu stron.
Podawać na gorąco .. Udekorować krążkami kiwi i polewą czekoladową.