Przepis i sposób przygotowania na: Holenderski PANNEKOEKEN
Szynkę konserwową kroimy w paseczki o wymiarach około 1cm X 3cm.
Pieczarki obieramy i kroimy w półplasterki.
Cebulę obieramy i kroimy w cienkie półpiórka.
Szynkę, pieczarki oraz cebulę mieszamy z ciastem.
Za pomocą łyżki wazowej nakładamy ciasto z dodatkami na rozgrzany tłuszcz i rozkładamy równomiernie na patelni tak, aby placek miał około 1-1,5cm grubości.
Smażymy na średnim ogniu. Gdy placek się zetnie i przyrumieni, przekładamy na drugą stronę. Wierzch posypujemy 1 łyżką startego żółtego sera, przykrywamy pokrywką i smażymy na wolnym ogniu, do czasu, aż ser się rozpuści. Podajemy z ketchupem.