Pyszny jabłkowiec

jabłka obieramy i ucieramy na tarełku o grubych oczkach, smażmy je do miekkosci na masle i dodajemy do nich cukier. Ciagle mieszamy aby sie nie przypalily. Na koniec gdy jablka są juz miekkie ściagamy garnek z ognia i wsypujemy 2 galertki i mieszamy długo i dokladnie az sie całkiem rozpuszcza. ciepłą mase ukladamy na biszkopcie i równomiernie rozkładamy. Smietane ubijamy na sztywno i wlewamy wystygnietą żelatynę rozpuszczoną w 1/4 szklance wrzątku. Smietane rozkladamy na jabłkach i posypujemy utartą czekoladę, odstawiamy do wystudzenia