Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałata z imbirowo - miodowym kurczakiem i cukinią

3.0
(18)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

polędwiczki w piersi kurczaka
sałata
cukinia
miód
imbir świeży
sos sojowy
sos chili
sok z cytryny
olej
koperek

Przepis i sposób przygotowania na: Sałata z imbirowo - miodowym kurczakiem i cukinią

5 polędwiczek z filetów z kurczaka opłukałam, osuszyłam i pokroiłam na mniejsze kawałki. Skropiłam je sosem sojowym jasnym, sosem chili. Dodałam 1 łyżeczkę płynnego miodu, 2 łyżki oleju i ok. 1/2 łyżeczki drobno startego świeżego korzenia imbiru - wymieszałam dokładnie i odłożyłam na 2 godzinki do lodówki. Po tym czasie wrzuciłam na mocno rozgrzaną patelnię i zrumieniłam ze wszystkich stron - nie wlewałam oleju bo był już w marynacie! Gdy kurczak był obsmażony zdjęłam go na talerzyk a na patelnię wlałam sok z połowy dużej cytryny + 2 łyżki wody i zdeglasowałam patelnię - doprawiłam jeszcze sos odrobiną miodu bo wydawał mi się za kwaśny, ale nie jest to konieczne. Na talerzach ułożyłam opłukane i osuszone listki sałaty, na nie wyłożyłam usmażonego kurczaka, na to wiórki cukinii (razem ze skórką) zestrugane specjalną obieraczką - całość skropiłam sosem z patelni i posypałam listkami koperku.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Misia90 25.09.2011 08:51
ekstra
Marysia 25.09.2011 08:46
super
Karolina69 25.09.2011 08:41
fajne
eli_555 21.05.2011 22:59
pyszna
Grażyna13 08.04.2011 13:15
Wspaniała ! Moje smaki :)
Agnieszka_B 10.12.2010 14:59
Musi być pyszna:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak