Przepis i sposób przygotowania na: pierniczki gryczane
Piekarnik rozgrzej do temp. 180 stopni, blachę wyłóż papierem do pieczenia. Z ciasta odrywaj kawałki, formuj kulki, spłaszcz je delikatnie i przekładaj na pergamin. Możesz też rozwałkować ciasto na posypanej mąką stolnicy i wycinać foremkami świąteczne kształty.
Cukier puder podziel na 3 części, do jednej dodaj sok z cytryny i utrzyj biały lukier. Z cukru pudru i syropu malinowego przygotuj lukier różowy, z soku pomarańczowego i ze skórki lukier pomarańczowy.
Pierniczki posmaruj lukrem, posyp posypką. Ułóż na pergaminie do zastygnięcia.