kebab na patyku

Mieso łaczymy z drobno posiekana cebula i przecisnietym czosnkiem i przyprawami. Chowamy na 2 godz do lodówki. Pózniej do miesa dodajemy jeszcze jajko i nadal wyrabiamy. Bierzemy patyczki do szaszłyków moczymy je w wodzie i formujemy z mięsa coś jakby kiełbaski długości 5 cm i grubości 2 cm. Można też dodać pomiędzy kolejne kiełbaski małe pieczarki lub cebulki. Smazymy na grilu po 4 min z kazdej strony(niezbyt dlugo aby mieso nie zrobilo sie zbyt suche.)