Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Marchwiowy pierniczek

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 3 szklanki
cukier 1 szklanka
jajko 5 sztuk
masło 10 dag
marchewka 40 dag
bakaliie 25 dag
Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat 1 torebka
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
rum 50 ml
biała czekolada 20 dag
dekoracyjna posypka do ciasta

Przepis i sposób przygotowania na: Marchwiowy pierniczek

Bakalie zalać rumem i odstawić do nasiąknięcia .W rondelku zrumienić 2 łyżki cukru,zestawić z ognia i dolać 3-4 łyżki wody (powstanie karmel).Marchew obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Miękkie masło utrzeć z resztą cukru i żółtkami.Porcjami dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia,przyprawą do piernika oraz na końcu karmel.Ubić pianę z białek i dodać ją z bakaliami i startą marchewką do ciasta,delikatnie połączyć.Ciasto przełożyć do wysmarowanej formy keksowej,wyrównać wierzch .Piec 60 min w temp.180 st .Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i polać ostudzone ciasto,posypać posypką i odstawić do zastygnięcia polewy.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IKrakowianka 14.11.2011 00:32
smaczny
owca441 09.07.2011 12:05
smaczny
Ewa104 25.01.2011 08:46
Już go widziałam na innej stronie, oczywiście w Twoim wydaniu i nadal nie mogę się na niego napatrzeć.Bardzo on apetyczny.Mniam!
katarzyna124 11.12.2010 14:29
Lubie ciasta z marchewką, super:)
Dorota76 02.12.2010 10:45
z marchewką jeszcze piernika nie jadła coś nowego ale zarazem ciekawego

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak