Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

wykwintny śledż z jabłkiem, ziemniakami, szczypiorkiem i smietnką kremówką

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

słoik buraczków 1 szt
ziemniaki nugotowane 2 szt
szczypior 2 pęczki
majonez 8 łyżek
śmietana kremówka 3 łyzki
sok z cytryny
sól, pieprz
filety śledziowe 8 w oleju
jabłko winne kilka szt.
Do dekoracji:
koperek

Przepis i sposób przygotowania na: wykwintny śledż z jabłkiem, ziemniakami, szczypiorkiem i smietnką kremówką

śledzie kroimy w kostkę, buraczki zetrzyj na tarce z dużymi oczkami, odciśnij.nie wylewaj go. ziemniaki pokrój w talarki. umyj i obierz jabłka. zetrzyj na tej samej tarce co buraczki. skrop je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. przypraw pieprzem, szczypior umyj i posiekaj.
śmietane ubij na pół sztywno ze szczyptą soli. wymieszaj delikatnie z 6 łyzkami majonezu i sokiem odciśnietym z buraczków. sos ma mieć półpłynną konsystencję.

warstwy:
ziemniaki
majonez
szczypior
majonez
jabłka
śledzie
ciemna warstwa majonezu
buraczki
sałatkę odstaw do lodówki

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

AgaS10 05.12.2011 07:09
wygląda świetnie:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak