keks truskawkowy

jaja ubić z cukrem waniliowym,cukrem pudrem i 5 łyżkami gorącej wody,dodać obie mąki z proszkiem do pieczenia,wymieszać ciasto wylać do blachy o wym.30x40cm.wyłożonej pergaminem piec 10-12min.w temp.180st.biszkopt wyjąć na deskę posypaną cukrem.pergamin zwilżyć wodą i zdjąć,formę keksową wyłożyć folią aluminiową.ciasto pokroić w prostokąty:2 wielkości boków formy i 2 wielkości dna,dno i boki formy wyłożyć ciastem(1 prostokąt odłożyć)truskawki zmiksować,przetrzeć przez sito,wymieszać z sokiem z pomarańczy i zagotować,mieszając dodać cukier i żelfixy,gotować jeszcze 2 min.przestudzoną masę wlać do formy z ciastem,6 truskawek całych wcisnąć w gęstniejący mus ,przykryć pozostałym prostokątem,odstawić do stężenia.