Przepis i sposób przygotowania na: Zielone szparagi smażone na maśle
Jaki jest prosty przepis na szparagi? Oto on! Genialny dodatek do obiadu lub lekka kolacja poleca się na dziś.
Oczyścić szparagi delikatnie ścinając zdrewniałe końcówki. Nie ma potrzeby obierać. Na dużej patelni rozgrzać oliwę i na gorąca wrzucić szparagi (jak są bardzo długie można przeciąć na dwa kawałki). Smażyć, przewracając ok. 10 minut, aż się zrumienią. Dodać masło. Poczekać aż masło się zrumieni i nabierze lekko orzechowego smaku. Posolić i lekko popieprzyć szparagi. Można je także smażyć z plasterkiem cytryny.
Ja podałam z młodymi ziemniaczkami z wody i sadzonym jajkiem .
