Szaszłyki warzywne

Warzywa myjemy .Ziemniaki ,cukinie i cebule obieramy i kroimy w plastry .Z papryki usuwamy gniazdo nasienne.Kroimy w małe kawałki .Kalafior i brokuł dzielimy na różyczki.Nadziewamy kolejno na patyczki do szaszłyków.Tak przygotowane szaszłyki układamy na blasze ,polewamy je lekko olejem i pieczemy w 180* C do momentu aż warzywa będą miękkie tak około 30 minut.Gdy by się przypiekały za bardzo należy przykryc je folia aluminiową .