Przepis i sposób przygotowania na: Młoda kapusta z pomidorami
Kapustę obrać z wierzchnich, zniszczonych liści, umyć, poszatkować niezbyt cienko, włożyć do miski, lekko posolić i wymieszać, pozostawiając na 15 minut, by kapusta nieco zwiotczała.
W garnku zagotować 1,5 szklanki wody, włożyć kapustę, gotować 15 minut.
Dodać następnie cukier i obrane ze skórki, pokrajane na ćwiartki pomidory (lub koncentrat), przykryć i dusić jeszcze 15 minut.
W tym czasie zrumienić pokrajany w kostkę boczek, dodać mąkę, zrobić zasmażkę, następnie dodać zasmażkę do kapusty.
Chwilę razem gotować.
W garnku zagotować 1,5 szklanki wody, włożyć kapustę, gotować 15 minut.
Dodać następnie cukier i obrane ze skórki, pokrajane na ćwiartki pomidory (lub koncentrat), przykryć i dusić jeszcze 15 minut.
W tym czasie zrumienić pokrajany w kostkę boczek, dodać mąkę, zrobić zasmażkę, następnie dodać zasmażkę do kapusty.
Chwilę razem gotować.
