Marynowane ogórki w wędzonym łososiu

Ogórki obrać,przekroić w wzdłuż wydrążyć nasiona,pokroić na nie wielkie cząstki,do salaterki wlać sok z cytryny,wsypać posiekany szczypiorek i sól,włożyć ogórki i dobrze wymieszać.Przykryć odstawić na kilka godzin,plastry łososia posmarować przygotowaną zaprawą i posypać nasionami kopru,na każdym plastrze ryby ułożyć cząstkę marynowanego ogórka,zwinąć w rulon.Środek rulon spiąć wykałaczką.