Cukrowa róża na torta-masa

W 3 łyżkach gorącej wody rozpuszczamy po łyżeczce galaretki truskawkowej i żelatyny .Studzimy.Do miski wsypujemy 1 łyżke glukozy ,8 łyżek przesianego cukru pudru i dwie łyżki rozpuszczonej galaretki z żelatyną i zagniatamy ręką ciasto jak na makaron.Dobrze wyrobione ciasto wałkujemy cienko na stolnicy podsypanej maka ziemniaczana .Kieliszkiem od wódki wykrawamy krążki i zwijamy w ruloniki formując róże.Na wykonanie jednej róży potrzebujemy 6 takich krążków.Gotowe róże układamy na papierze śniadaniowym i zostawiamy do wyschnięcia.

Rozpuszczamy jedną płaską łyżeczkę galaretki o smaku agrestowym i żelatyny w 3 łyżkach gorącej wody.Do miski wsypujemy 1 łyżę glukozy ,8 łyżek cukru pudru i 2 łyżki rozpuszczonej galaretki z żelatyną .I zagniatamy.Postępujemy tj ,wyżej .Z zielonej masy wykrawamy nożem liście ,które następnie dołańczamy do czerwonej róży.

Gdy chcemy miec róże w innym kolorze wystrczy użyc innego koloru galaretek np .popularne ostatnio niebieskie.