Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

zielony krem

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

brokuł 15 dkg
mleko 0,5 l
bulion drobiowy 1 l
mąka 1 łyżka
masło 3 łyżki
ser 5 dkg
bagietka 0,5 szt.
kalafior 1 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: zielony krem

kalafior ok.5min.gotować w osolomej wodzie i odcedzić,do gorącego bulionuwłożyć brokuł podzielony na różyczki i kałafior,gotować ok.20min.po czym wybrać z garnka kilka najładniejszych różyczek ktore będą do przybrania.przygotować zasmażkę,na patelni rozpuszczamy 1 łyżkę masła i podsmażamy 1 łyżkę mąki następnie dodajemy zimne mleko i przegotowujemy,następnie wlać do wywaru,i jeszcze kilka min.pogotować na koniec zmiksować,bagietkę pokroić na kromki i posmarować masłem i oprószyć startym serem,zapiec w piekarniku na złoty kolor,podawać z grzankami i przybranymi różyczkami kalafiora i brokuła.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wafelek2601 25.02.2013 12:13
Super
RenataZ-et 27.05.2012 11:40
pomysłowe
rjustysia 25.09.2011 12:26
Akurat dziś zamierzam zrobić podobny na obiad :)
IKrakowianka 24.04.2011 22:48
ciekawy przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak