kotlety z suszonych grzybów

namoczone grzyby ugotować(wywar można wykorzystaćdozupy grzybowej lub do kapusty)ugotowane grzyby i namoczoną bułkę przepuścić przez maszynkę,drobno posiekaną cebulkę zeszklić na oleju ,dodać sól,pieprz,jajko i natkę wszystko dokładnie wymieszać,zrobić nieduże kotleciki,panierować w mące,jajku i bułce,smażyć na oleju z obu stron na rumiany kolor,podawać z sosem grzybowym lub cebulowym.