Banany Smażone

Banany obrać i przekroić na pół a połówki przekroić wzdłóż długości. Jajko rozczepać widelcem z częścią cynamonu i imbiru. Mąkę wymieszać z pozostałym imbirem i cynamonu. Na patelni rozgrzać masło. Banany maczać w jajku a następnie w mące i kłaść na rozgrzany tłuszcz. Na patelni dodatkowo można poprószyć je dodatkowo cynamonem. Smażyć do złotego koloru z obu stron, tak by się nie przypaliły.

Podawać na ciepło, można z lodami, z czekoladą albo polane miodem.