Bukiecik obiadowy

Bukiecik obiadowy

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • spore marchewki

    2
  • łyżki soku z cytryny

    1-2
  • łyżeczka cukru (połowa do sosu, reszta do gotowania)

    1
  • łyżeczki soli

    1/2
  • łyżka posiekanego koperku

    1
  • szczypta soli i mielonego pieprzu

    do smaku:
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Bukiecik z wstążek marchewki i cukinii z dodatkiem koperkowego sosu może być ładnym akcentem przy zwykłym daniu obiadowym...

Marchewki umyć, oskrobać. Całe zalać 0,5l wrzątku z dodatkiem po pół łyżeczki soli i cukru, ugotować na pół-twardo, wyjąć. Cukinię opłukać, obieraczką do warzyw skrawać wzdłuż wstążki warzywa, razem ze skórką, blanszować 15s po wyjęciu marchewki. Lekko przestudzoną marchew też skrawać obieraczką na wstążki. Oliwę, sok z cytryny, po szczypcie soli i pieprzu, pół łyżeczki cukru i koperek - wszystko to wlać/wrzucić do małego słoiczka, zakręcić i energicznie wstrząsać przez kilkanaście sekund. Powstałym sosem zalać jeszcze ciepłe warzywa, delikatnie wymieszać, odstawić na 10min. Następnie ułożyć ładnie na talerzyku, zwijając w pierścienie, polać pozostałym na dnie sosem. Podawać jako dodatek do mięsa albo przystawkę.

Aktualności

Komentarze (26)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

PaniMISIOWA

03.02.2013 15:50
pięknie się prezentuje

Anna133

04.06.2012 20:20
wygląda bosko :)

Anna133

17.03.2012 15:20
Wygląda znakomicie , ciekawa jestem smaku

Magda60

04.03.2012 23:47
piekne

malcik111

11.02.2012 14:54
super, dzisiaj je podałam gościom, świetne!

SylwiaMagdaSabin

19.11.2011 09:40
piękne

Edyta31

03.10.2011 23:00
ciekawy, robi wrażenie

Karolina69

02.08.2011 15:39
fajne

SmacznaPyza

20.07.2011 20:42
a ja często go robię bo świetnie smakuje i ładnie wygląda

Ewa104

20.07.2011 11:30
Ten bukiecik zawsze mnie zachwyca,ilekroć na niego patrzę.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat