Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ratatuja z soczewicą

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

bakłażan 1/2
puszka brązowej soczewicy 1/2
ząbek czosnku 4
sól i pieprz do smaku
oliwa 3 łyżki
oregano 2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Ratatuja z soczewicą

- Warzywa myjemy. Osuszamy. Bakłażana kroimy na plasterki, solimy i odstawiamy na kwadrans. Po tym czasie plastry bakłażana płuczemy z soli, osuszamy.
- Paprykę, cuknię i bakłażana kroimy w drobną kostkę.
- Na łyżce oliwy z oliwek extra vergine podsmażamy posiekaną cebulę i pokrojony w plasterki czosnek. Gdy zacznie pachnieć dodajemy kolejno bakłażana i dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine.
- Gdy bakłażan będzie już miękki dodajemy paprykę z cukinią, dusimy 10 minut
- Następnie dodajemy puszkę krojonych pomidorów i dusimy 5 minut
- Na sam koniec dodajemy 1/2 puszki osączonej soczewicy, całość doprawiamy bazylią, oregano oraz solą i pieprzem, dusimy jeszcze 2 minuty. Danie posypujemy umytą i posiekaną natką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Magda60 02.11.2011 20:44
tez tak robie
ElizaT 04.01.2011 19:42
musiała być smaczna. Moim zdaniem rewelacyjnie wygląda !
ElizaT 04.01.2011 19:42
musiała być smaczna. Moim zdaniem rewelacyjnie wygląda !
Marzena40 08.11.2010 10:15
koniecznie trzeba wyprubowac
ewelina/bunia 06.11.2010 20:46
super wygląda
jarek4 13.10.2010 10:51
pewnie jest dobre
Katarzyna/kate1980 27.09.2010 15:01
zdecydowanie polecam
anecia04 13.09.2010 13:22
oba danie były przepyszne!
elwal
elwal 13.09.2010 12:30
Ach tak, to najpierw było sałatką z soczewicy i cukinii, jednak pewnie zjeść się nie dało, więc powstało inne danie... ;P
anecia04 31.08.2010 13:49
Etko smacznego!
etka 31.08.2010 11:31
Szukałam czegos takiego na obiad!
pawel007 07.08.2010 08:28
ciekawy przepis....
kakiaa 21.07.2010 17:44
pycha!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak