Ratatuja z soczewicą

Ratatuja z soczewicą

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • bakłażan

    1/2
  • puszka brązowej soczewicy

    1/2
  • ząbek czosnku

    4
  • sól i pieprz

    do smaku
  • oliwa z oliwek

    3 łyżki
  • oregano

    2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

- Warzywa myjemy. Osuszamy. Bakłażana kroimy na plasterki, solimy i odstawiamy na kwadrans. Po tym czasie plastry bakłażana płuczemy z soli, osuszamy.
- Paprykę, cuknię i bakłażana kroimy w drobną kostkę.
- Na łyżce oliwy z oliwek extra vergine podsmażamy posiekaną cebulę i pokrojony w plasterki czosnek. Gdy zacznie pachnieć dodajemy kolejno bakłażana i dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine.
- Gdy bakłażan będzie już miękki dodajemy paprykę z cukinią, dusimy 10 minut
- Następnie dodajemy puszkę krojonych pomidorów i dusimy 5 minut
- Na sam koniec dodajemy 1/2 puszki osączonej soczewicy, całość doprawiamy bazylią, oregano oraz solą i pieprzem, dusimy jeszcze 2 minuty. Danie posypujemy umytą i posiekaną natką.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Magda60

02.11.2011 20:44
tez tak robie

ElizaT

04.01.2011 19:42
musiała być smaczna. Moim zdaniem rewelacyjnie wygląda !

ElizaT

04.01.2011 19:42
musiała być smaczna. Moim zdaniem rewelacyjnie wygląda !

Marzena40

08.11.2010 10:15
koniecznie trzeba wyprubowac

ewelina/bunia

06.11.2010 20:46
super wygląda

jarek4

13.10.2010 10:51
pewnie jest dobre

Katarzyna/kate1980

27.09.2010 15:01
zdecydowanie polecam

anecia04

13.09.2010 13:22
oba danie były przepyszne!

elwal

13.09.2010 12:30
Ach tak, to najpierw było sałatką z soczewicy i cukinii, jednak pewnie zjeść się nie dało, więc powstało inne danie... ;P

anecia04

31.08.2010 13:49
Etko smacznego!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat