Rolada tęczowa

Białka ubić na sztywno. Dodać cukier. Następnie dodać żółtka. Na końcu wmieszać mąkę zmieszaną z proszkiem. Upiec biszkopt. Ciepły zwinąć do wilgotnej ścierki.
Masa:
Palmę utrzeć w makutrze. Jajka z cukrem utrzeć na parze. Wystudzić. Dodawać do margaryny po trochu, aż się masa skończy. Na końcu wsypać zieloną galaretkę (w proszku, trochę odstawić i wlać do gotującej się wody, odstawić w płaskim naczyniu do stężenia. Jak stężeje pociąć i włożyć na sam środek rolady) i dodać wódkę.

Rozwinąć biszkopt. Na środek włożyć galaretkę (tę stężoną) na resztę rozsmarować masę i zwinąć w roladę. Wierzch posypać pudrem.