Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa kurkowa

4.0
(28)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

świeżych kurek 1/2 kg
ziemniaków 4-5 szt.
cebuli 1 szt.
masła 3 łyżki
wywaru jarzynowego 1 litr
śmietany 18% 1/3-1/2 szkl.
mąki pszennej 1 łyżeczka
świeżego soku z marchwi 1/2 szkl.
sól, pieprz mielony do smaku:

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa kurkowa

Kurki dokładnie oczyścić, opłukać, większe pokroić. Na patelni rozpuścić masło, zeszklić na nim posiekaną drobno cebulę, dodać grzyby, dusić 10 min.. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, zalać w garnku wywarem, dodać grzyby, gotować kilka minut aż ziemniaki będą miękkie. Śmietanę dokładnie wymieszać z mąką i szczypta soli, zahartować niewielką ilością zupy, wlać do garnka, dodać sok marchwiowy, zagotować, doprawić solą i pieprzem. Podawać posypaną natką pietruszki. Dodanie świeżego soku marchwiowego powoduję, że zupa ma śliczny kolor i doskonały, lekko słodkawy smak.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pawelek180844 04.06.2012 13:13
polecam!
byMJ 12.08.2011 22:58
smaczne
Karolina69 30.07.2011 09:23
fajne
Patrycja33 29.04.2011 18:42
uwielbiam grzybki pychota
ronald88 15.04.2011 10:10
super
caroline1983 06.04.2011 21:35
Poprostu super :))))))))
accee 05.03.2011 22:39
Wyśmienity przepis
Justyna Jussstiii 01.03.2011 14:49
hmm oryginalne ale gdzie ja znajdę kurki;/
SmacznaPyza 23.02.2011 09:39
może gdzieś pod śniegiem jakieś zamarznięte by się znalazły, kto wie :-)))
bursztynek 22.02.2011 23:58
czemu nie ma teraz świeżych kurek :(
Sarenka 18.02.2011 18:10
Wspaniala zupka, jedna z moich ulubionych z dziecinstwa :)
Aniunia773 08.02.2011 21:58
Piekna fotografia z pewnoscia pyszne zupki, lubie takie smaki
misia53 31.01.2011 16:00
Pyza kurek nazbierała, smaczną zupę zgotowała.
Nina7 31.01.2011 10:52
Super pomysł na zupę
mirosława4 15.01.2011 21:48
pyszna zupka
TyTaN 15.01.2011 12:26
uwielbiam kurki!
SmacznaPyza 13.01.2011 20:01
Jolu, spróbuj - dodaje koloru i słodyczy
Jolanta_P-S 13.01.2011 19:54
robię, ale bez soku z marchwi, ale może to jest pomysł
aisoglam 13.01.2011 15:53
pięknie wygląda, nigdy nie jadłam zupy kurkowej...
Neetka90 10.01.2011 14:28
pycha
radosna29 02.01.2011 20:21
musi byc zapewne pyszna warto sprubowac
romanrafal
romanrafal 16.12.2010 16:07
ale niemam kurek
Henryka2 15.12.2010 18:37
Delikatna zupka! Kocham kurki!
Damian19 30.11.2010 08:01
fajnie wyglada :)
Lulus20 24.11.2010 17:52
pysznie sie zapowiada

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak