Tiramisu w pucharkach

Śmietanę kremówkę ubijamy za pomocą miksera. Do garnka wlewamy 1/3 wody i kładziemy na to miskę z jajkami ( żółka utarte z cukrem)i podgrzewamy-ubijając na jednolita masę. Do innej miski dodajemy serek i masę żółtkową- miksujemy, aby powstała jedna masa- nastepnie dodajemy śmietanę i ponownie miksujemy, aby wszytko się połączyło.

Do szklanki z mocną kawą dodajemy brandy i namaczymy w tym biszkopty.

Na dno pucharków układamy namoczone biszkopty, nastepnie masę serowo- jajeczną , ponownie biszkopty i na końcu krem.

Przed podaniem wkładmay deser na kilka godzin do lodówki i posypujemy kakao do smaku.