Sałatka meksykańska

2,5 kg ogórków pokroić w plasterki wsypać 4 łyżki soli i zostawić na 6 godzin.
Następnie odlać wodę wsypać 1/2 łyżeczki chili i 1 łyżeczkę słodkiej papryki i wymieszać.
Pokroić 1 czosnek w plasterki i wsypać do ogórków.
8łyżek oleju,1 szklanka octu, 2 szklanki cukru wszystko razem zagotować.
Gorącą zalewę wlać do ogórków i pozostawić na 12 godz. Następnie włożyć do słoików i zalać zalewą.
NIE GOTOWAĆ SŁOIKÓW !!!