Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placek z kawą - kawowy

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jaja 5 szt
mąka 5 łyżek
cukier 5 łyżek
proszek do pieczenia

Przepis i sposób przygotowania na: Placek z kawą - kawowy

Białka ubić z cukrem i dodać żółtka. Na koniec mąkę i proszek i dobrze wymieszać i wlać na placek z kawą. I to wszystko pieć ok 45 minut.

Masa kawowa:
250g śmietany 30%
600g jogurtu kawowego (ja uzyłam firmy Bakoma 4×150g)
2 łyżki cukru pudru
20 g żelatyny - 5 łyżeczek
owoce ok.30 dag (wiśnie, maliny)

Nasączenie:
woda + esencja rumowa, wiśnie

Wierzch:
polewa czekoladowa
Sposób przygotowania:
Na początku upiec biszkopt. Masa: Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Dodać cukier puder. Do śmietany dodawać delikatnie jogurty kawowe. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki wody. Gdy zacznie tężeć wlać do masy ze śmietany i jogurtów. Na placku ułożyć owoce. Wlać masę kawową. Odstawić do lodówki żeby trochę stężała. Wierzch polać polewą lub udekorować po swojemu np posypać mielona kawą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

maciek7 20.06.2011 21:39
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak