Przepis i sposób przygotowania na: Pączki ziemniaczane
Miękkie ziemniaki odcedzić dokładnie z wody i potłuc z dodatkiem przyprawy do ziemniaków, najlepiej drewnianą pałką. Ubijamy tak długo aż masa będzie gładka i pałka będzie się łatwo odklejała od ziemniaków.Masę ostudzić i zimnej uformować kulki wielkości orzecha włoskiego,smażyć na złoty kolor w głębokim tłuszczu.
Podawać gorące ,odsączone z nadmiaru tłuszczu.
Dobrze smakują z dowolnymi sałatkami lub z czystym barszczem.