Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pączki ziemniaczane

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg
mąka pszenna 2 szklanki
sól 2 łyżeczki
olej do smażenia 1/4 litra
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat 2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Pączki ziemniaczane

Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, około 5 min przed końcem gotowania, dosypać do garnka mąkę, przykryć i gotować do miękkości.
Miękkie ziemniaki odcedzić dokładnie z wody i potłuc z dodatkiem przyprawy do ziemniaków, najlepiej drewnianą pałką. Ubijamy tak długo aż masa będzie gładka i pałka będzie się łatwo odklejała od ziemniaków.Masę ostudzić i zimnej uformować kulki wielkości orzecha włoskiego,smażyć na złoty kolor w głębokim tłuszczu.
Podawać gorące ,odsączone z nadmiaru tłuszczu.
Dobrze smakują z dowolnymi sałatkami lub z czystym barszczem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

zdeba 21.01.2013 12:26
super!
artur7 07.06.2012 14:13
fajne
artur7 07.06.2012 14:13
fajne
Barbara33 24.04.2012 18:59
ciekawe
anemon 26.03.2011 07:10
U mnie pączki zawsze na słodko, wytrawnych jeszcze nie robiłam, myślę, że czas to zmienić. Zdjęcie i przepis zachęcają do tego.
halina17 17.02.2011 14:55
smaczne
Ewa104 08.01.2011 21:45
Super pomysł!
Ewa104 08.01.2011 21:45
Super pomysł!
4muffins 02.12.2010 22:11
ciekawy pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak