Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Boćwina faszerowana rybą

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

boćwiny 1 kg
sól
wytrawnego białego wina 1/2 szklanki
filetów z soli 8
sok z cytryny
Pieprz biały mielony Prymat
masła 2 łyżki
starta gałka muszkatołowa
śmietana 30% 150 g
olej 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Boćwina faszerowana rybą

Boćwinę blanszować 1-2minuty we wrzącej, osolonej wodzie, przelać bardzo zimną wodą.
wino wlać do płaskiego szerokiego garnka. Dodać zioła(pietruszki, estragonu, i podobnych)i gotować pod przykryciem 10minut na małym ogniu.
Filety pokropić sokiem z cytryny posypać solą i pieprzem. Każdy filet zwinąc w liść.
Płaski talerz posmarować tłuszczem i wyłożyć gołąbkami jeden obok drugiego! ugotować 7 minut na parze. Wywar ziołowy zabielić śmietaną dodać gałkę zagotować i gotować bez przykrycia jeszcze 5 minut.przyprawić solą i pieprzem i sokiem z cytryny. podawać do gołąbków:)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Emilia21 07.09.2011 16:32
super
Emilia21 07.09.2011 16:32
super
suzana 17.11.2010 16:53
pieknie wyglada!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak