Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z kokosem
Przygotowac masę serową : do sera dodac wszystkie składniki oprócz rodzynek i utrzec lub zmiksowac.Na koniec dodac rodzynki i wymieszac.Masa powinna miec rzadką konsystencje.
Przygotowac ciasto: masło i smalec posiekac z mąką wymieszana z proszkiem do pieczenia ,dodac cukier ,żółtka ,jajko i szybko zagnieśc .Ciasto schłodzic w lodówce przez 30 min. .Głęboką formę 30 x 25 cm wysmarowac tłuszczem i posypac bułka tarta .Wylepic ją ciastem ,pamietając również o bokach.Wlac masę serową .Piec około 1 godziny w nagrzanym piekarniku do 180 * c .
Przygotowac polewę : z białek i cukru ubic piane ,dodac wiórki kokosowe i wymieszac .Polewę wyłożyc równą warstwa na gorący sernik i piec jeszcze 15 min.
Przygotowac ciasto: masło i smalec posiekac z mąką wymieszana z proszkiem do pieczenia ,dodac cukier ,żółtka ,jajko i szybko zagnieśc .Ciasto schłodzic w lodówce przez 30 min. .Głęboką formę 30 x 25 cm wysmarowac tłuszczem i posypac bułka tarta .Wylepic ją ciastem ,pamietając również o bokach.Wlac masę serową .Piec około 1 godziny w nagrzanym piekarniku do 180 * c .
Przygotowac polewę : z białek i cukru ubic piane ,dodac wiórki kokosowe i wymieszac .Polewę wyłożyc równą warstwa na gorący sernik i piec jeszcze 15 min.
