Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Okrągło z truskawkami i mango

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 3
cukru pudru 100 g
cukru waniliowego 1 opakowanie
mąki 90 g
proszku do pieczenia 1 łyżeczka
mascarpone 200 g
truskawek 200 g
mango 1małe
jogurt grecki 100 g
olej 1 łyżeczka
cukier puder

Przepis i sposób przygotowania na: Okrągło z truskawkami i mango

1, Jajka ubić z cukrem, dodaj mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie zmiksuj.
Piekarnik nagrzej do 180* stopni.
Blachę o wymiarach 24x30cm lub 20x36 cm wyłóż papierem do pieczenia i natłuść arkusz olejem. Przelej ciasto i piecz przez 12-15 minut, aż będzie złote.

2. Ciepłe ciasto oprósz cukrem pudrem, brzegi podważ nożem, połóż na biszkopcie kawałek papieru do pieczenia, odwróć blachę do góry dnem. Zroluj ciasto razem z papierem i odstaw, żeby wystygło. Biszkopt może się połamać, jeśli będzie rolowany po wystudzeniu.

3. Mascarpone wymieszaj z jogurtem i cukrem. Obrane mago oraz truskawki pokrój na małe kawałki, dodaj do masy. Wszystko delikatnie wymieszaj. Rozwiń roladę, usuń papier do pieczenia, grubo posmaruj biszkopt masą i ponownie zwiń. Posyp ciasto cukrem pudrem.





Masę do rolady można zrobić także z bitej śmietany. Trzeba ubić około 250ml śmietany kremowej z 2 łyżkami cukru pudru i wymieszać z owocami.
Warto też użyć: kiwi, malin, brzoskwiń, moreli, porzeczek w różnych połączeniach.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Betka 21.01.2013 14:47
ale pyszności;)
Emilia21 20.07.2011 10:54
świetne
Emilia21 20.07.2011 10:54
świetne
Katarzyna/kate1980 18.11.2010 09:58
fajna nazwa szkoda tylko że nie ma zdjęcia

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak