Delikatny Łosoś

Filet myję, osuszam papierowym ręcznikiem i kroję na 4 porcje. Cytrynę również myję, parzę wrzątkiem. Połowę kroję na plasterki, z reszty wyciskam sok i skrapiam nim rybę. Następnie opruszam ją solą i pieprzem, wstawiam na godzinę do lodówki. Żółtko mieszam z oliwą, smaruje tym porcję ryby. Kładę na ruszcie grilla, piekę po 5 min. z każdej strony. Podaję przyozdabiając koperkiem i cytryną.