Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa z cukinii i rozmarynu

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebula biała 1
czosnek 2 ząbki
olej 1 łyżka
masło 2 łyżki
rozmaryn 2 łyzki
bulion warzywny 1,5 l
ziemniak 3 szt.
cukinia 4 szt
cebula dymka ze szczypiorkiem
sól do smaku
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z cukinii i rozmarynu

Korzystajmy z cukinii, póki nie są jeszcze takie piekielnie drogie!

Na razie przepis bez zdjecia, bo ze starej mojej ksiązki kucharskiej w formacie word oczywiscie, ale z czasem mam nadzieje, uzupelnie braki

Posiekaną cebulę szklimy na oleju z dodatkiem masła. Po 5 minutach wrzucamy czosnek i rozmaryn. Do bulionu dodajemy ziemniak pokrojony w plasterki oraz cebulę, czosnek, i rozmaryn z patelni. Zagotowujemy. Dodajemy 3 cukinie pokrojone w plasterki. Gotujemy do miękkości. Ściągamy z ognia, miksujemy w blenderze, doprawiamy solą i pieprzem. Resztę cukinii kroimy w kosteczkę i sparzamy we osolonym wrzątku. Podajemy z grzankami i dymką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bami 13.08.2011 22:46
Bardzo ciekawy pomysł :)
ewelinapac 03.07.2011 23:15
super
pawelek 03.07.2011 13:01
kiedyś gdzieś jadłem, ale kompletnie mi nie smakowało
jolaxa1 14.02.2011 22:53
mniam
bernika 14.11.2010 17:05
a gdzie zdjecie gotowej potrawy?

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak