Cukiniowe placuszki

Cukinię obieramy ze skórki, trzemy na tarce na oczku takim jak do surówek.
Dojajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz, paprykę ostrą i mieszamy.
Smażymy z dwóch stron tak jak placki ziemniaczane.
Podajemy same bądż ze śmietaną czy jogurtem.
Możemy również podawać z sosami.