Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Potrawka z kurczaka

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kurczak 500 g
ryż 2 szklanki
fasolka szparagowa 200 g
papryka żółta 1 sztuka
jabłka 0,5 kg
majeranek do smaku
cukier do smaku
Sól ziołowa jodowana Prymat do smaku
olej do smażenia
pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z kurczaka

Kurczak- najlepiej jak zostanie nam z popzredniego obiadu tochę upieczonego kurczaka. Nalezy obrać go z kości i skóry i pokroić na małe kawałki.
Ryż wsypać na patelnię z odrobiną oleju i prażyć przez parę minut. Potem zalać szklanką wody i poczekać aż cała wyparuje, znowu zalać szklanką wody, jak wyparuje to na patelnię dorzucić kurczaka, fasolkę pokrojoną na kawąłki i paprykę pokrojoną w kostkę. Zalać wszystko jeszcze szklanką wody i doprawić do smaku solą ziołową i pieprzem. Duzić wszystko pod przykryciem ok 20-30 minut.

Jabłka obrać ze skóry, pokroić w ćwiartki, wykroić gniazda nasienne i wrzucić do rondelka. Posypać majerankiem i cukrem- majeranku ma być tyle, żeby każde jabłko było nim pokryte- mniej więcej 3 łyżki majeranku na pół kg jabłek. Cukru dosypujemy nie za dużo- chyba, że jabłka są kwaśne. Zaczynamy smażyć jabłka w rondelku, jak cukier zacznie karmelizować, wleamy troszkę wody, przykrywamy rondelek i dusimy aż jabłka będą mięciutkie.

Jabłka podajemy razem z kurczakową potrawką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kasiax18 08.06.2012 21:45
dobre
IlonaAlbertos 09.12.2011 21:01
Bardzo apetycznie się prezentuje.
IZABELA29 08.06.2011 21:14
szkoda ,że moi domownicy nie lubią ryżu pod taka postacią.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak