schab duszony z cebulką i pieczarkami

umyj dokładnie schab. Pokrój w cienkie plastry. Następnie wymieszaj w przyprawach. Ja najczęściej daję jakąś przyprawę do mięsa i jakąś ziołową i np paprykę ostrą, ale to wg uznania. Rozgrzewamy na patelni oliwę. Kładziemy plastry i dusimy pod przykryciem na małym ogniu. Po ok 15 min dodajemy pokrojone pieczarki wraz z cebulką. Dusimy aż mięso będzie kruche pamiętając że co jakiś czas należy mięso podlewać wodą.