Faszerowany indyk z białym serem

Pierś z indyka myjemy ,dokładnie osuszamy ,a następnie kroimy na płat i lekko go rozbijamy .oprószamy mięso z obu stron sola ,pieprzem,papryką i wstawiamy do lodówki na pół godziny.
Biały ser mielimy .Ząbki czosnku obieramy ,przeciskamy przez praskę .Kukurydze odsączamy .Twaróg łączymy z żółtkami i kukurydzą .Dodajemy czosnek ,a następnie przyprawiamy solą oraz pieprzem.
Marchewki obieramy i myjemy .Cukinie nie obieramy tylko myjemy i kroimy w cienkie słupki.Farsz z sera smarujemy na płacie mięsa, na wierzch kładziemy marchewkę i słupki cukinii .Zwijamy dokładnie w rulon.Mięso spinamy wykałaczkami lub sznurujemy bawełniana nicią .Pieczemy w żaroodpornym naczyniu w piekarniku nagrzanego do 190* C przez 80 minut.Gotowa pieczeń układamy na półmisku na liściach sałaty .Podajemy z pieczonymi ziemniakami lub z utłuczonymi na piure.