Piezczona kaczka

Kaczkę oczyścić z pozostałych piór następnie umyć .Jabłka pokroić w plastry pomarańcze pokroić na ćwiartki czosnek z blender-ować z olejem wszystko złączyć ze sobą dodać majeranek -Włożyć do środka kaczki piec w temp 200stopni przez około 2 godzin . Po jednej godzinie przekręcić na druga stronę . Kaczka powinna być ładnie zrumieniona . Gdy kaczka się upiecze należy ja wyluzować . Podzielić na pierś i udo .
Smacznego...