Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karkówka w sosie musztardowym z makaronem penne

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

bulion 200 ml
musztarda 3-4 łyżeczki
śmietana 18 proc 200 ml
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat do smaku
sos sojowy 1 łyżka
por kawałek
tłuszcz do smażenia
mąka kukurydziana 2 łyżeczki
makaron penne 300 gr
-- na surówkę
kapusta pekińska 0,5 szt
papryka czerwona 0,5 szt
cebula 0,5 szt
jogurt naturalny 3 łyżki
cukier 2 łyżeczki
sok z cytryny 1 łyżeczka
karkówka 500 bez kości

Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka w sosie musztardowym z makaronem penne

Karkówkę pokroić na plastry, posmarować je musztardą i sktopić sosem sojowym.
Odstawić na ok pół godziny. Na patelni rozgrzać tłuszcz i położyć karkówke , przysmażyć na ostrym ogniu z obu stron, podlać bulionem, dodać pokrojony por, doprawić pieprzem i dusić ok 30 min. Na koniec wyjąć z sosu mięso i dodać śmietanę rozmieszaną z mąką kukurydzianą i 1 łyżeczką musztardy.
Podać z makaronem penne .. i surówką przygotowaną z podanych produktów.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Anna169Hosz 11.07.2011 13:12
Bardzo smakowicie wygląda.
angelika14 21.03.2011 16:27
PYCHA
rosik93 13.11.2010 01:28
Pyszny obiadek.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak