Cukiniowe placuszki z sosem pieczarkowym

Cukinię umyć, wyjąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, odcisnąć z soku. Z cukinii, 4 łyżek mąki i jajka wyrobić ciasto, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą i pieprzem. Cebulę drobno posiekać, wrzucić na rozgrzane masło, zrumienić, dodać umyte, obrane i posiekane pieczarki, przesmażyć, dolać śmietanę wymieszaną z łyżką mąki, zagotować, doprawić solą i pieprzem do smaku. Smażyć placuszki z ciasta cukiniowego i podawać z sosem pieczarkowym.