Ryż z mięsem i warzywami

Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, oprószyć solą i pieprzem. Cebulę obrać i drobno posiekać, wrzucić na rozgrzany olej i kiedy się zeszkli, dodać mięso, przesmażyć. Dodać groszek, paprykę pokrojoną w paski oraz po ok. 5 minutach pomidory z puszki. Doprawić bazylią oraz ulubionymi przyprawami i ziołami. Dusić dopóki papryka nie zmięknie, dolewając nieco wody, jeśli płyn z pomidorów wyparuje. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.