Przepis i sposób przygotowania na: tatar wołowy
Mięso(polędwiczki można zastąpić udźcem wołowym ) zmielić min. 2 razy dodać olej, lea &Perrins, musztardę i jajka . Kapary , ogórki , cebule zsiekać drobno
Składniki:
| Polendwiczki Wołowe | 1 kg |
| olej | 3 łyzki |
| musztarda dijon | 2 łyżki |
| jajko | 3 szt |
| kapary | 10 dag |
| ogórki kiszone | 30 dag |
| cebula biała | 3 szt |
| lea &Perrins | 1 łyzeczka |
